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Essen - Chiang Mai
EssenFür europäische Geschmäcker dürfte sich das in Nordthailand angebotene Essen am besten eignen. Es ist nicht allzu scharf, uns machmal sogar zu mild. Durch die breite Palette an Gemüsen dürfte das Herz eines jeden Vegetariers höher schlagen, und die Fischauswahl erfreut garantiert jeden Wassergetierliebhaber.....Die Auswahl an den unterschiedlichsten Gerichten und die appetitliche Zubereitung der Chiang Mai Küche macht aber gerne Hunger auf mehr, was manchem Touristen ein paar zusätzliche Pfunde beschert. Und wer denn der thailändischen Küche überdrüssig ist, der kann sich auch an vielen europäischen und oft sehr guten Restaurants erfreuen. Das Peisniveau hier im Norden ist verglichen mit den südlichen Urlaubsmetropolen sehr niedrig, so daß die vielen kleinen Leckereien das Portemonaie nicht allzu stark belasten. Das Schönste aber ist die Art der Speisenpräsentation, denn hier ist die berühmte Fruchtschnitzerei geboren und manches mal traut man sich kaum die liebevoll zubereitete "Zauberei" zu essen. Nicht nur das Essen begeistert sondern auch der unheimlich gute, unaufdringliche und perfekte Service den man hier fast überall erlebt. Hier kommt die sehr freundliche und höfliche Art der Nord-Thais voll zum Ausdruck. Ein Tipp: die berühmten sehr schmackhaften Chiang Mai Würstchen oder den nicht cholesterinfreien knusprigen Schweinespeck, beides sehr lecker und gar nicht so gesund... wie immer. Wenn einem mal wieder der Appetit nach europäischem ist der kann viele italienische, französische, schweizer, deutsche oder österreichische Restaurants vorfinden. Und für Junkfood Freunde finden sich auch die US amerikanischen Fastfoodketten. Das beinlose Getier wie Schlangen, Larven oder die Tierchen mit mehr als vier Beinchen gibt es zum Beispiel im Aroon Restaurant knusprig gebacken oder gergrillt. Kann man probieren. Wenn man es vermeiden will und das Englischverständnis nicht allzu perfekt ist, sollte man bei Unbekanntem nochmal nachfragen, bevor man es bestellt. |
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