Jetzt registrierenEssen
Betrunkene Nudeln - Phad Kee Mao
Galileo Pro7 (10:22 min)
In Thailand sind die "Drunken Noodles" eine Spezialität. Aber was genau ist in diesem Gericht? Und vor allem: Wie wird es zubereitet?
Die wörtliche Übersetzung Phad Kee Mao heißt eigentlich betrunkene Nudeln. Und das obwohl kein Tröpfchen Alkohol in das leckere und normalerweise ziemlich scharfe Gericht kommt.
Es gehen Gerüchte um, dass das thailändische Reisnudelgericht vor allem bei angetrunkenen Gästen sehr beliebt sind, da die Schärfe wieder nüchtern machen soll. Phad Kee Mao ist in Thailand sehr populär und aus diesem Grund gibt es vielerlei unterschiedliche Zubereitungsweisen und Rezepte.
Drunken Noodles
Mehr zum Thema Essen
⇒Thailands Kakao und Schokolade 18.04.2024
Aufstrebende Sterne in der globalen Schokoladenlandschaft
⇒Essen - TasteAtlas würdigt Thailands kulinarische Gaumenfreuden 01.04.2024
Phat Kaphrao, Khao Soi und Phanaeng Curry in den Top10 und weitere in den Top100
⇒Pad Krapao - Gebratenes Basilikum-Fleisch 30.03.2024
Für uns eines der leckersten und schnellsten Gerichte Thailands
⇒Massaman Thai-Curry mit Rind 05.03.2024
Der Ausreisser in der thailändischen Küche
⇒Mark im deutschen 2-Sterne-Lokal in Bangkok 01.03.2024
Modern interpretiertes deutsches Essen in Bangkok - Sühring
⇒Rohes Fleisch oder roher Fisch können tödlich sein 12.02.2024
Thailändisches Gesundheitsamt warnt vor rohen tierischen Lebensmitteln
⇒Moo Krata - thailändisch Grillen und Kochen am Tisch 10.02.2024
Genuss und Geselligkeit - Eine kulinarische Tradition aus Thailand
⇒Die Thai-Suppe, die fast 50 Jahre ununterbrochen kocht 30.01.2024
Die Geheimnisse hinter dem perfekten Rindereintopf: Eine Geschichte aus Bangkok
⇒Thai-Cheese-Tour - Geschmacksexplosion im Land des Lächelns 12.01.2024
Thailands Antwort auf europäische Käseklassiker im Land unterwegs
⇒Tödliche, toxische Kombination 17.12.2023
Was auch immer Du tust, trinke keinen Alkohol zur Durian und auch nicht danach
⇒ Mehr Thailand Blog zum Thema Essen
