Die besten Küchen der Welt - Platz 1 für Thailand

Condé Nast Ranking 2025: Thailand überholt Italien und Japan

Die Welt hat abgestimmt – und die Wahl ist eindeutig ausgefallen: Thailand wurde 2025 zur besten Food-Destination des Planeten gekürt. Die „Readers’ Choice Awards“ des renommierten Condé Nast Traveler zeigen nicht nur kulinarische Vorlieben, sondern auch, wie sehr Essen zu Kultur, Kreativität und Identität eines Landes gehört. Und kaum irgendwo verschmelzen diese Elemente so kraftvoll wie in Thailand.

Ein Triumph der thailändischen Küche

Mit beeindruckenden 98,33 % der Stimmen sicherte sich Thailand den Spitzenplatz und verwies Italien und Japan überraschend deutlich auf die Plätze zwei und drei. Was die internationale Fangemeinde so begeisterte, ist die typische Mischung aus intensiven Aromen, feinen Kräutern, kühner Schärfe und einer unglaublichen Vielfalt: Tom Yum Gung, Pad Thai, grünes Curry, Som Tam – und natürlich die legendäre Streetfood-Kultur, die selbst in den Nachtmärkten ein kulinarisches Erlebnis liefert, das weltweit einzigartig ist.

Thai Fine Dining

Thai Fine Dining - Bild 3 - mit freundlicher Genehmigung von Depositphotos

Besonders hervorgehoben wurde auch die Hauptstadt: Bangkok brachte gleich sieben Restaurants in die Liste der „World’s Best Restaurants 2025“. Ein weiterer Beweis dafür, dass Thailands Gastronomieszene längst auf Weltklasse-Niveau kocht.

Italien und Japan: Klassiker in Bestform

Die besten Küchen der Welt - Platz 1 für Thailand - Condé Nast Ranking 2025: Thailand überholt Italien und Japan Symbolfoto 3

Auf Platz zwei folgt mit 96,92 % Italien – das Land, das Pastagerichte, Pizza und Risotto zu globalen Kulturphänomenen gemacht hat. Ob Neapel, Mailand oder Sizilien: jede Region steht für ihre eigenen Traditionen und Geschmäcker. Vor allem die Emilia-Romagna wurde erneut als das kulinarische Herz Italiens gefeiert.

Nur knapp dahinter landet Japan (96,77 %), wo Perfektion, Handwerkskunst und saisonale Finesse jedes Gericht prägen – ob Sushi, Ramen, Tempura oder Kaiseki. Tokio bleibt dabei unangefochten die Weltmetropole der Michelin-Sterne und überrascht gleichzeitig mit kleinen, liebevoll geführten Lokallokalen wie dem atmosphärischen „Nôtori“ am Fuße des Fuji.

Vietnam, Spanien und weitere kulinarische Hochburgen

Die besten Küchen der Welt - Platz 1 für Thailand - Condé Nast Ranking 2025: Thailand überholt Italien und Japan Symbolfoto 4

Vietnam belegt Platz vier und bleibt mit seiner frischen, leichten Küche – von Pho bis Sommerrollen – ein Dauerfavorit. Spanien folgt dicht dahinter und präsentiert sich mit Tapas, Pintxos und baskischer Hochküche als Eldorado europäischer Feinschmecker. San Sebastián, so zeigt die Wahl erneut, ist einer der kulinarischen Hotspots des Kontinents.

In Neuseeland (Platz sechs) verschmilzt moderne Küche mit indigenen Maori-Traditionen. Das berühmte „Hangi“ – das Garen im Erdofen – bleibt dabei ein unverwechselbarer Signature-Stil.

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Sri Lanka, Griechenland und Südafrika ergänzen die Liste mit intensiven Gewürzkombinationen, mediterraner Leichtigkeit und einer reichen Mischung kultureller Einflüsse, die sich in jedem Gericht widerspiegeln. Besonders Südafrikas „Braai“ – eine Grilltradition mit stolzer Geschichte – fand großen Zuspruch.

Den zehnten Platz teilen sich schließlich Peru und die Malediven, zwei völlig unterschiedliche, aber gleichermaßen faszinierende Food-Welten. Während Peru für sein weltberühmtes Ceviche und das preisgekrönte Restaurant „Maido“ gefeiert wird, punkten die Malediven mit exquisiten Seafood-Erlebnissen, oft serviert in Designerresorts – oder sogar in schwindelerregender Höhe, wie im Resort Soneva Fushi, wo man über eine Zipline zum Baumhaus-Dinner gelangt.

Was Thailands Sieg bedeutet

Das Ranking der Condé Nast Traveler Awards zeigt vor allem eines: Thailands Küche ist längst mehr als ein globaler Trend – sie ist eine emotionale Erinnerung, eine kulturelle Erfahrung und ein kulinarischer Maßstab. Scharfe Currys, aromatische Kräuter, frische Zutaten und die legendäre Gastfreundschaft des Landes schaffen ein Erlebnis, das Reisende aus aller Welt noch lange nach ihrer Rückkehr schwärmen lässt.

2025 steht Thailand nicht nur gastronomisch an der Weltspitze – es verkörpert erneut, warum Essen ein Tor zur Seele eines Landes sein kann. Und in Thailands Fall ist diese Seele bunt, duftend, lebendig und unwiderstehlich lecker.

Wer ist Condé Nast

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Condé Nast ist ein in New York ansässiges, weltweit einflussreiches Medien- und Verlagshaus, das einige der renommiertesten Lifestyle-, Mode-, Reise- und Kulturmarken der Welt besitzt. Dazu gehören unter anderem: Vogue, GQ, The New Yorker, Wired, Digest und der Condé Nast Traveler.
Gerade Condé Nast Traveler gilt in der Reisebranche als eines der bedeutendsten Magazine weltweit. Dessen Rankings und Awards haben ein enormes Gewicht – Hotels, Fluglinien, Destinationen und Länder werben sogar aktiv damit.

Warum gilt das Ranking als besonders relevant?

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Große Teilnehmerzahl: teilweise über eine halbe Million Stimmen pro Jahr
Echte Reiseerfahrungen statt Expertenmeinungen
Internationale Reichweite (USA, Europa, Asien – Condé Nast ist global)
Hoher Einfluss auf Tourismus und Marketing

Wenn Thailand auf Platz 1 landet, bedeutet das:
Die Mehrheit der teilnehmenden internationalen Reisenden empfand das Land 2025 als das kulinarisch beste Reiseziel der Welt.

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