Jetzt registrieren02.04.2022
Neun Restaurants in Bangkok unter den besten Asiens
Der Gourmetführer Asias 50 Best kürt die besten Gourmettempel in Thailand
- Das Sorn, das höchstplatzierte thailändische Restaurant auf der Liste, serviert südthailändische Gerichte, die von der Küche der Großmutter des Chefkochs inspiriert sind. Das Sorn steht auf Platz 2 der Liste.
- Das Restaurant, Le Du, serviert thailändische Küche mit französischem Einschlag und steht auf Platz 4 aller 50 Restaurants auf der Liste.
- Das Sternelokal Sühring der beiden deutschen Zwillinge Thomas and Mathias Sühring, serviert deutsche Klassiker neu interpretiert und landet damit auf Platz 7.
- Das Nusara auf 10, bietet traditionelle Menüs mit authentischen thailändischen Gerichten an. Familienrezepte mit raffinierten Techniken in 12-Gänge-Menüs.
- Auf Platz 25 das Blue by Alain Ducasse offeriert moderne französische Küche. Hier werden erstklassige französische Produkte mit lokalen Delikatessen kombiniert.
- Auf Platz 29 liegt das Sushi Masato, dessen Angebot selbsterklärend ist. Die Kreationen sind eine Kombination aus Edo Mae und New York Mae Sushi.
- Auf 31 findet sich das Samrub Samrub Thai ein, und serviert fortschrittliche thailändische Küche, die nationale Kochtraditionen neu überdenkt.
- Das Gaa auf Platz 33 kombiniert indische und thailändische Aromen und kreiert fortschrittliche Gerichte mit Zutaten, die sich nach den Jahreszeiten richten.
- Raan Jay Fai, eine Stassenkücke die auf Platz 46 rangiert, hat sich zu einer Ikone des Street Food entwickelt, die auf mehreren Medienplattformen vertreten ist. Die Besitzerin Jay Fai wollte den Michelin-Stern zurückgeben, den sie erhalten hatte, nachdem große Menschenmengen ihr Restaurant nur umringt hatten, um Fotos zu machen, aber nicht um zu essen.
Die thailändische Fremdenverkehrsbehörde zeigte sich erfreut über die Bekanntgabe der Rangliste. Detaillierte Beschreibungen der einzelnen Lokale bietet die Asia´s 50 Best Homepage.
