Zwei deutsche Jungköche auf der Walz in Asien - Reportagen & Dokus
Unterstütze unsere Arbeit mit einer kleinen Spende
aktivJetzt registrieren

Story  

Zwei deutsche Jungköche auf der Walz in Asien

Guerilla Köche - Bayern alpha (1:27:48 h)

Zwei deutsche Jungköche auf der Walz in Asien - Reportagen & Dokus - Bild 1

Zwei deutsche Jungköche auf der Walz in Asien - Reportagen & Dokus - Bild 2

Felix und Max haben eine Vision: ein eigenes Spitzenrestaurant. Die beiden Berliner sind Mitte 20 und haben die harte Schule der Gourmetgastronomie absolviert. Jetzt wollen sie vom Leben lernen: Sie kündigen ihre Jobs, packen den Rucksack und gehen auf die Walz - nach Asien. Dort wollen sie in interessanten Restaurants anklopfen, mitkochen und lernen. Und das acht Monate lang.

Der Dokumentarfilmer Jonas Gernstl begleitet die beiden Köche auf ihrer Reise quer über den asiatischen Kontinent: von Kambodscha über China, Japan, Thailand und Vietnam bis nach Indien. Er gastiert mit ihnen am Straßenrand in Bangkok in Garküchen, in denen die Reisenden kein Wort verstehen. Er ist dabei, wenn Felix und Max versuchen, in Thailand frittierte Spinnen zu essen, im chinesischen Fernsehen für Kinder Milchreis kochen oder Schlangenblut trinken. Und er begleitet sie beim Experimentieren für einen launischen Starkoch, der sich auf Molekularküche spezialisiert hat.

Deutsche Köche in Thailand


klickt to play video

Mehr zum Thema Story


Die Retter der Hunde - Dog Rescue Thailand   22.04.2023
    Aufopfernd! Futterhilfe, Sterilisationskampagnen, Notoperationen und viel Liebe

Die Affen sind los! - Thailändische Stadt leidet unter Affenhorden   11.02.2023
    Doku aus Lopburi - Weltspiegel, Das Erste (HD 9:15 min)

Wohlstand und Reichtum durch Besäufnisse   21.07.2022
    Religiöser Sektenführer ermutigt seine Anhänger, sich zu betrinken

Wenn Tattoos so richtig in die Hose gehen   08.06.2022
    Französischer Muay Thai Fighter mit schlüpfrigem Fehler auf neuem Arm-Tattoo

Als Drogenschmuggler auf dem Zollamt   22.09.2021
    Seid bedacht, was Ihr Euch aus Thailand schicken lasst!

Thailand, das dritte Geschlecht   21.09.2021
    Eine zweite Art von Frau - arteTV 360° GEO Reportage (42:55 min)

Polizeiskandal in Nakhon Sawan   26.08.2021
    Mörderische Erpressung durch Polizisten an einem Drogenhändler?

Die letzten Nomaden   16.05.2018
    Unterwegs mit den Moken (engl.)

Münchner Markthändler in Thailand   08.04.2018
    Arbeiten auf dem Mae Klong Railway Market (BR 44min)

Lauda Air 004 - Absturz im Dschungel   13.03.2018
    1991 stürzt in Thailand der Flug LDA004, eine Boeing 767-300, in den thailändischen Regenwald

⇒ Mehr Reportagen & Dokus zum Thema Story
Diese Seite Teilen: