Thailändische Schokolade ist ein relativer Neuling, aber die Bohnen werden in vier Provinzen angebaut und zahlreiche Chocolatiers stellen ihre eigenen Tafeln her. Hochwertige Restaurants und Boutique-Cafés in Bangkok kombinieren Schokolade mit andere... ⇒weiter lesen
Der Franzose Jimmy Vienot wollte sich vermutlich "มวยไทย", was Muay Thai bedeutet, auf den Arm tätowieren lassen, aber das Ergebnis war nicht nur etwas unkorrekt, sondern erheblich daneben. Aufgrund einer Kommunika... ⇒weiter lesen
Als ich Bilder vom menschenleeren Patong Beach auf Phuket während der Pandemiezeiten angeschaut hatte, dann erinnerte mich das stark an die Zeit, als ich das erste Mal Phuket bereist hatte. 1981 war das, zu einer Zeit, als der Patong noch ein kleines... ⇒weiter lesen
Wie die thailändische Obstschnitzerei vom königlichen Handwerk zur Internet-Sensation wurde.
In Thailand wurde die Kunst der Obstschnitzerei (kae sa lak polamai) einst bei jeder größeren Veranstaltung und jedem Bankett zur Schau gestellt. Während ... ⇒weiter lesen
Die Thai-Deutschen Beziehungen waren schon immer etwas Besonders, oder sagen wir besser die Beziehungen zwischen Thailand und den deutschsprachigen Ländern. Diese begannen bereits im Zeitalter der Industrialisierung und haben sich im besonderen Verhä... ⇒weiter lesen
Das Nationale Meereskomitee hat einem Vorschlag zugestimmt, den Irrawaddy-Delfin in die Liste der zu schützenden Arten aufzunehmen, nachdem eine kürzlich durchgeführte Untersuchung ergeben hatte, dass nur noch vierzehn Exemplare in ihrem natürlichen ... ⇒weiter lesen
Mit seinen wunderschönen Küsten, atemberaubenden Inseln, kristallklarem Wasser, üppigen tropischen Regenwäldern und strahlenden buddhistischen Tempeln ist es leicht zu verstehen, warum Thailand ein Traumziel für viele Menschen ist. Wenn es darum geht... ⇒weiter lesen
Sie sind klein bis sehr klein im Vergleich zu einer normalen Ananas und werden Phulae genannt. Der Geschmack ist süß, besonders intensiv, lecker und mit knuspriger Textur. Die kleinen Phulae Früchte werden an vielen Straßenständen im ganzen Land verk... ⇒weiter lesen
Die thailändischen Behörden haben eine eindringliche Warnung an westliche Rucksacktouristen und einheimische Arbeiter herausgegeben, nachdem die Zahl der Malariafälle in Dschungelgebieten mit ansteckenden Affen stark angestiegen ist. Die Warnung der ... ⇒weiter lesen
Selbstgebaute Raketen zischten, dröhnten und stotterten am Sonntag über ein Feld in Zentralthailand, als Amateur-Raketentechniker ihr Können vor Hunderten von Feiernden unter Beweis stellten.
Das "Look Noo"-Festival wurde ursprünglich von der thai... ⇒weiter lesen
Die 19-jährige thailändische Teenager-Rapperin Danupha "Milli" Khanatheerakul, die kürzlich weltweit Schlagzeilen machte, weil sie auf einer US-Bühne Mango-Klebreis aß, verfolgt nicht nur eine Musikkarriere, sondern auch den Ehrgeiz, Thailand zu eine... ⇒weiter lesen
Kratom, die mit bis zu 20cm Länge sehr grossen Blätter des Mitragyna speciosa (aus der Familie Rubiaceae), wachsen an einem 4 bis 16 Meter hohen tropischen Baum, der in Südostasien beheimatet ist.
Niedrig dosiert wirkt Kratom anregend. In Thailand... ⇒weiter lesen
Mango-Sticky Rice, besser bekannt als Kao Neow Mamuang, ist wohl eines der beliebtesten und bekanntesten Desserts in Thailand. Die Mischung aus frisch aufgeschnittener Mango auf dem dampfenden, klebrigen, süßen Reis, der mit Kokosmilch getränkt und m... ⇒weiter lesen
Tempura: Ist eine Zubereitungsart, bei der Gemüse oder Fisch in einem Teigmantel in heißem Fett ausgebacken werden. Man vermutet, dass sowohl diese Kochtechnik als auch das Wort selber von portugiesischen Missionaren um 1550 nach Japan und später nac... ⇒weiter lesen
Fast zwei Monate nach der Entscheidung des russischen Präsidenten Wladimir Putin, über die Ukraine herzufallen, müssen sich Länder in ganz Asien auf steigende Inflation und Unterbrechungen der Lieferketten einstellen, nachdem die Sanktionen gegen den... ⇒weiter lesen
Vom 16. bis 18. April 2022 werden Ausbrüche von schweren Sommergewittern vorhergesagt, die mit Gewittern, Sturmböen und Hagel einhergehen.
All dies ist zunächst im Nordosten in Sakon Nakhon, Nakhon Phanom, Kalasin, Mukdahan, Maha Sarakham, Roi Et... ⇒weiter lesen
Thai Rath berichtete über eine Pressekonferenz, an der der stellvertretende Kommandeur des RTP, General Roy, teilnahm und Einzelheiten über die Songkran-Kriminalitätsbekämpfung vom 8. bis 14. April bekannt gab.
Insgesamt wurden 44.833 Personen in ... ⇒weiter lesen
Offensichtlich sind die Bemühungen der thailändischen Regierung, der Ausbreitung von Covid-19, durch das Verbot von Wasserschlachten, nicht sonderlich erfolgreich.
An vielen Orten scheren sich weder thailändische noch ausländische Touristen um die... ⇒weiter lesen
Langsam gegartes, schmelzend zartes Rindfleisch und zum Schluss eine Prise knackige Erdnüsse - das ist der Curry-Himmel
Erdnüsse, Kokosnuss, aromatische frische und gemahlene Gewürze, Kartoffeln und zerfallendes, geschmortes Rindfleisch. Was kann ... ⇒weiter lesen
Der wunderschöne Phra Maha Chedi Chai Mongkol oder "Der große, siegreiche und verheissungsvolle Chedi" ist eine der größten Pagoden in Thailand und verbirgt ein wertvolles Geheimnis auf seiner Spitze. Der oberste Teil der Tempelspitze besteht nämlich... ⇒weiter lesen
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