Leckeres Thai-Food zum Nachkochen: Thailändisches Essen ist auf der ganzen Welt beliebt. Aber was macht es eigentlich so lecker? Kochschul-Lehrerin Fawn Marissa zeigt, wie man die bekanntesten Thai-Gerichte schnell und einfach zuhause zubereiten kann... ⇒weiter lesen
Thailands Hauptstadt Bangkok ist, mit über 20 Millionen Besuchern pro Jahr, eine der meist besuchten und beliebtesten Metropolen der Welt. Bangkok besitzt auch eine der höchsten Hoteldichten aller Metropolen und einige der Top-Hotels werden von deuts... ⇒weiter lesen
Beim Tsunami in Thailand 2004 verliert der Hotelier Frank Wetzig seine Eltern. Seine Prioritäten verschieben sich weg von Materiellem hin zur Erkenntnis, dass Liebe das Wichtigste ist. Heute hat er sein Glück an der Andamanen-Küste in Thailand gefund... ⇒weiter lesen
Rüdiger Heuler ist Chef einer Schreinerei auf Ko Samui.
Zusammen mit seinem Werkstattleiter John Gross und einem kleinen Team arbeiten sie für Hotels und Privatfirmen. Die beiden Deutschen achten auf Genauigkeit und Sauberkeit. Die Thais allerdings... ⇒weiter lesen
Fleisch und Bier gehören tatsächlich zur deutschen Lebenskultur. Jedenfalls finden das Besucher aus Thailand und schauen deswegen auch ganz genau hin. Sie alle unterrichten zu Hause im Bereich Gastronomie und Hotel und wollen von den Deutschen lernen... ⇒weiter lesen
Tuk Tuks gehören zum verrückten Straßenverkehr in Asien unbedingt dazu. Wir machen den riskanten Selbstversuch: Unser Reporter Thomas fährt mit dem skurrilen Gefährt durch Bangkok.
Wie wird der Deutsche sich machen? Kommt er heil durch das Verkehrs... ⇒weiter lesen
Dieser junge Bursche muss sich keine Sorgen machen, dass er während des Schullweges im Verkehr stecken bleibt - er fährt selbst mit einem MOTOR-BOOT.
Der fünfjährige Tanadet Petnoi lebt in einem Holzhaus, das sich in Samut Prakan, einem Vorort vo... ⇒weiter lesen
Das Bun Bang Fai ist ein Raketenfest im Nordosten Thailands, welches drei Tage und Nächte Tradition, Unterhaltung und Spaß miteinander verbindet. Massenweise Schwarzpulver, Papp- Bambus- und Kunststoffröhren werden zu einfachen, aber bis zu 3.000 m h... ⇒weiter lesen
Die Chefköchin Garima Arora hat für ihr Restaurant namens „GAA" in Bangkok als erste indische Frau einen Michelin-Stern bekommen.
Die 30-Jährige serviert in ihrem Restaurant „von ihrer Herkunft und ihren internationalen erfahrungen“ inspirierte Kü... ⇒weiter lesen
Das Thailändische Fremdenverkehrsamt hat seine zweite Dokumentationsreihe mit dem Titel "Die Jahreszeiten" herausgebracht.
In der ersten Folge "In den Regenwald" ist das Hala Bala Wildlife Sanctuary, auch als ASEAN-Amazonas bekannt, der größte tro... ⇒weiter lesen
Wenn ein Berliner Küchenchef in Thailand ein bayerisches Bierfest im Luxushotel organisieren will, wird es sehr kompliziert. Täglich Wissen begleitet den Koch Leander Roerdink-Veldbloom auf seiner Mission in Bangkok. Gemeinsam mit den Food & Beverage... ⇒weiter lesen
Ob als Barmann oder Friseur am Strand von Koh Mak:
Mirko aus Friesland arbeitet für Kost und Logis und ein kleines Gehalt. Mit dem Haareschneiden verdient er das Geld für sein neues Visum...
Aussteiger auf Koh Maak
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Tropischer Regenwald auf der Dachterasse, Grillhähnchen aus der Luft, Kellner auf einem Einrad oder tanzende Roboter. "Abenteuer Leben" zeigt die außergewöhnlichsten Restaurants in Bangkok.
Man muss auffallen, um in zu sein. In Bangkok gibt es all... ⇒weiter lesen
Die Überreste einer antiken Stadt erzählen eine Geschichte ihrer glorreichen Vergangenheit. Das architektonische Erbe des einst wohlhabenden Königreichs Sukhothai ist ein Zeugnis der vorherrschenden Tempel, die in dieser ehemaligen Hauptstadt von Sia... ⇒weiter lesen
Im Nordosten von Thailand oder Isan erhalten die Menschen im Tiefland ihr Leben durch Landwirtschaft. Nach Beendigung ihrer Arbeit, während sie auf den Anbau warten, verbringen die Menschen ihre Freizeit damit, Seidenraupen zu züchten, Maulbeerbäume ... ⇒weiter lesen
Die glorreiche Geschichte von Phuket verbirgt sich hinter der Kunst und Kultur und der herzlichen Wärme der Einheimischen, die darauf warten, Besucher aus der ganzen Welt willkommen zu heißen. Spuren der alten Zivilisation auf der Malaiischen Halbins... ⇒weiter lesen
Der erste Platz im A2-Niveau des weltweit größten Sprachwettbewerbs für Deutsch, die Internationale Deutscholympiade (IDO) ging an die thailändische Schülerin Pinprapha Phuetpol. Eine neue Freundin aus Mexiko fand sie auf der Veranstaltung in Freibur... ⇒weiter lesen
Der Norden Thailands ist weithin für seine hervorragende Küche bekannt, die unter Thais als nicht sonderlich scharf, dafür aber für sehr geschmackvoll gilt.
Eine Zusammensetzung kulinarischer Highlights:
Andrew Zimmern präsentiert heute die Klas... ⇒weiter lesen
JWD - janz weit draußen, wie man im Berliner Dialekt sagt - heißt das neu aufgelegte Lifestyle- und Reisemagazin der Berliner Agentur Grafenstein, das sich in dieser Ausgabe ganz dem Land des Lächelns widmet.
Es fiel uns nicht schwer, ein Thailand... ⇒weiter lesen
Der mallorquinische Ballermann verändert sich, statt Alkohol am Strand gibt es hier jetzt saftige Bussgelder. Vielen Ballermann-Besuchern sagt der Ballermann so nicht mehr zu. Doch Kabel 1 zeigt, dass man nicht nur am Ballermann feiern kann, sondern ... ⇒weiter lesen
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