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Mark im deutschen Sternelokal in Bangkok
Modern interpretiertes deutsches Essen in Bangkok
Erst im Jahr 2017 haben die Zwillinge Thomas und Mathias Sühring ihr Restaurant in Bangkok eröffnet und bereits ein Jahr später ihren ersten Michelin Stern erhalten. Und im Jahr 2018 zeichnete der Guide Michelin ihre Kochkunst erneut aus, diesmal mit zwei Sternen... und damit sind es die einzigen, die es geschafft haben, sich innerhalb eines Jahres einen zweiten Stern zu erkochen - Hut ab!
Nun gibt es einige Einblicke in die hervorragende, moderne deutsche Küche und Mark Wiens, der normalerweise Thaifood testet, kriegt sich kaum noch ein...
Ein 12 gängiges Menue kostet zwischen 3.600.- und 4.400.- Baht, was ca. EUR 110.- bis EUR 130.- entspricht (zzgl. 17% Tax+Service) klingt teuer, ist aber jeden Baht wert.
Das ist für Thailand zwar eine Menge Geld, aber man bekommt wirklich etwas geboten und ohne langfristige Vorreservierung ist auch kein Platz zu bekommen, es scheint also auch den Thais zu schmecken.
German Food at Michelin Star Restaurant Sühring!
Das Sühring hat täglich von 17:30 Uhr bis 21:30 Uhr geöffnet
Die vielgängngen Menues werden um 17:30 Uhr und um 21:00 Uhr serviert.
Sühring
No.10, Yen Akat Soi 3,
Chongnonsi, Yannawa
10120 Bangkok
Tel: +66 (0) 2287 1799
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