Roti aus Thailand - So macht man die süsse Leckerei zu Hause - Thailand Blog
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Essen  

Roti aus Thailand - So macht man die süsse Leckerei zu Hause

Die perfekte Kombination von Knusprigkeit, Süße und Geschmack

Roti aus Thailand - So macht man die süsse Leckerei zu Hause - Thailand Blog - Bild 1

Roti wird oft meist auf thailändischen Straßenmärkten, an mobilen Ständen oder in kleinen Restaurants zubereitet. Es handelt sich um eine Art hauchdünnem Pfannkuchen, der aus Mehl, Wasser, Zucker und Salz hergestellt wird. Der Teig wird dünn ausgerollt und dann auf heißem Öl gebraten, bis er knusprig und goldbraun ist. Dieser einfache Roti-Teig kann auf verschiedene Arten serviert werden, je nach Vorlieben und Geschmack.

Eine beliebte Variante von Roti in Thailand ist der "Roti with Condensed Milk and Sugar". In diesem Fall wird der knusprige Roti-Fladen in Kondensmilch getaucht und mit Zucker bestreut. Darüber hinaus kann Roti auch mit verschiedenen anderen Belägen wie Bananen oder Schokolade serviert werden, was es zu einer flexiblen Leckerei für jeden Geschmack macht. Das Ergebnis ist ein süßes und klebriges Vergnügen, das perfekt zum Naschen oder als Dessert geeignet ist.

Eine herzhafte Variante ist beispielsweise "Roti with Chicken Curry". Hier wird der Roti-Fladen mit einer würzigen, cremigen Hühnercurry serviert, die oft mit Kartoffeln und Gemüse verfeinert wird. Die Kombination aus knusprigem Roti und herzhaftem Curry ist äußerst befriedigend und wird oft als Hauptmahlzeit genossen.

Roti Rezept für zu Hause

Hier ist ein einfaches Rezept für Roti, die köstliche Teigfladenvariante aus Thailand:

Roti aus Thailand - So macht man die süsse Leckerei zu Hause - Die perfekte Kombination von Knusprigkeit, Süße und Geschmack Bild 1
Zutaten:




Zubereitung:
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Roti aus Thailand - So macht man die süsse Leckerei zu Hause - Die perfekte Kombination von Knusprigkeit, Süße und Geschmack Bild 3
Während der Roti noch warm ist, kann man ihn mit Kondensmilch beträufeln und Zucker darüber streuen, oder noch besser, gleich gesüsste Kondensmilch verwenden. Falte den Roti zweimal über die Diagonale der Mitte, um eine quadratische Tasche zu erhalten.

Die Rotis heiß servieren und genießen! Man kann auch kreativ sein und andere Beläge wie Früchte, Schokoladensauce oder Eiscreme hinzufügen, um eigene einzigartige Roti-Kreationen zu kreieren. Guten Appetit!

Global Snack: Roti aus Thailand


Auf der Insel Koh Klang im Süden Thailands essen die Bewohner auch gerne Roti. Der hauchdünne Teig aus Mehl, Eiern, Butter, Kondensmilch, Salz und Wasser wird mit Bananen oder einem extra Ei gefüllt. Aber auch ohne Füllung – einfach lecker!
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