So entsteht die Sweet Chili Sauce
Galileo Lunch Break (10:29 min)
Ob als Dip zu Krabbenchips oder als Sauce zu asiatischen Geflügel- oder Fleischgerichten, immer macht die süßscharfe, fruchtige Note eine gute Figur. Die Schärfe der Sauce lässt sich sehr gut durch die Auswahl der verwendeten Chilis individuell anpassen.
Aber wo wird diese hergestellt und was ist eigentlich drin?