Essen Thailand - Reportagen, Dokus und Storys
Thailand Essen Blogbeiträge, Nachrichten, Dokumentationen und Geschichten
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Thailand Blog 18.11.2023
Die Frucht die die Menschen entzweit, ist sicherlich die Königin der Früchte, die thailändische Durian. Für die einen ist sie aromatischste und bestschmeckenste Frucht der Welt, die anderen überkommt der Ekel, wenn sie nur einzelne Duftatome dieser F... ⇒weiter lesen
Thailand Blog 28.10.2023
Im Gegensatz zu den oft langweiligen Salaten anderer Küchen begeistert Thailands berühmter Papaya-Salat die Geschmacksnerven mit einer verlockenden Kombination aus würzigen, süßen, salzigen und sauren Elementen. Und obwohl das Gericht oft von Region ... ⇒weiter lesen
Thailand Blog 17.09.2023
In Thailand könnte man dieses Gericht mit einer Currywurst oder einem Burger vergleichen - allgegenwärtig, ruckzuck zubereitet und sehr beliebt.. Es ist ein schnelles, einfaches Gericht, das von vielen Thais zum Mittagessen gegessen wird. Man kann da... ⇒weiter lesen
Thailand Blog 02.09.2023
Pad Thai, ein unter Rühren gebratenes Nudelgericht, das meist mit Huhn, Garnelen oder Tofu zubereitet wird, entstand während des Zweiten Weltkriegs und war ursprünglich als Guay Tiew Pad bekannt. Die Idee für ein Nudelgericht entstand sozusagen in ei... ⇒weiter lesen
Veranstaltungen 01.09.2023
Essen 09.09.2023 - 16.09.2023
Die Veranstaltung, die am 31. August auf einer Pressekonferenz angekündigt wurde, findet vom 9. bis 16. September am Cha-am Beach Viewpoint statt. Es verspricht ein gastronomisches und kulturelles Erlebnis, das das reichhaltige Meeresangebot der Regi... ⇒weiter lesen
Reisenews Thailand 22.07.2023
Eine Frau in den USA hat ein thailändisches Restaurant wegen eines extrem scharfen Gerichts namens "Dragon Balls" verklagt. Ihrer Meinung nach sei dieses Gericht "für den menschlichen Verzehr ungeeignet" und "lebensgefährlich".
"Don´t touch our B... ⇒weiter lesen
Reisenews Thailand 13.07.2023
Burger King Thailand hat mit dem "Real Cheeseburger" einen bahnbrechenden Meilenstein erreicht: einen vegetarischen Burger ohne Fleisch, aber mit sage und schreibe 20 Schichten reinem American Cheese! Endlich können Käseliebhaber ihr Verlangen nach K... ⇒weiter lesen
Thailand Blog 22.06.2023
Thailand ist bekannt für seine lebendige Street Food-Kultur und die Fülle an tropischen Früchten, aber Rachanikorn Srikong ist auf der Suche nach einer neuen Zutat für ihre Speisekarte - Käse.
Die Landschaft des Königreichs ist geprägt von lebendi... ⇒weiter lesen
Thailand Blog 01.05.2023
Das Wok-Kompendium für Profi- und Hobbyköche.
Mit einem richtigen Wok kann man Braten, Dünsten, Frittieren, Schmoren, Kochen, Blanchieren, Räuchern, Rösten und Dämpfen, eine eierlegende Wollmilchsau der Küche. Und viele, die zuhause gerne mal thai... ⇒weiter lesen
Reisenews Thailand 09.04.2023
Das Le Du in Bangkok war gestern Abend der Star in Thailand, nachdem es bei der exklusiven kulinarischen Preisverleihung zum "Besten Restaurant in Asien 2023" gekrönt wurde und von Platz 4 im letzten Jahr um drei Plätze auf Platz 1 aufstieg.
Das L... ⇒weiter lesen
Veranstaltungen 30.03.2023
Essen 01.05.2023
Das Festival “The Secret of Koh Samui and Koh Phangan“ lockt mit einer super freundlichen und offenen Atmosphäre. Was es so einzigartig macht, ist die absolute Echtheit, die man hier erlebt, wenn die Thailänder und ihre Nachbarn zeigen, was sie kulin... ⇒weiter lesen
Thailand Blog 23.03.2023
Im Jahr 2023 wurde Phanaeng-Curry aus Thailand von TasteAtlas, einer Reiseführerplattform, auf Platz 1 der 10 am besten bewerteten Eintöpfe der Welt gewählt.
Der Rezensent beschrieb es folgendermaßen:
"Phanaeng-Curry ist eine Variante des thailä... ⇒weiter lesen
Reisenews Thailand 21.03.2023
Die Öffentlichkeit wird nach Todesfällen durch den Verzehr von Mangroven-Hufeisenkrabben gewarnt.
In der südöstlichen Provinz Trat haben die Gesundheitsbehörden eine Warnung herausgegeben, nachdem zwei Personen an den Folgen des Verzehrs von Mangr... ⇒weiter lesen
Thailand Blog 21.03.2023
Eines der beliebtesten Gerichte in Thailand, die Tom Yam zeichnet sich durch ihren ausgeprägten scharf-sauren Geschmack aus, wobei duftende Gewürze und Kräuter großzügig in der Brühe verwendet werden. Die Suppe wird mit frischen Zutaten wie Zitroneng... ⇒weiter lesen
Reisenews Thailand 15.03.2023
Manche halten es für ein Ammenmärchen, aber ein hochrangiger Universitätsarzt hat erneut bestätigt, dass eine Kombination aus der Stinkfrucht Durian und alkoholischen Getränken hochtoxisch ist und zum Tode führen kann.
Thailändische Medien bericht... ⇒weiter lesen
Thailand Blog 28.01.2023
Ein ewiger Streitpunkt in den sozialen Medien ist die heimatliche Küche
Wir hatten deshalb eine kleine Umfrage bezüglich der Essgewohnheiten in Thailand gemacht, um einmal herauszufinden, was unsere Leser im Urlaub so essen.
66% haben angegeben,... ⇒weiter lesen
Reisenews Thailand 06.01.2023
Nachdem ein japanisches Restaurant in Bangkok Schweinefleisch-Sashimi angeboten hat, warnt das Gesundheitsamt dringend vor dessen Verzehr. Aber auch rohe Meeresfrüchte bergen hohes Gefahrenpotential.
Rohes FleischRohes Schweinefleisch enthält oft ... ⇒weiter lesen
Thailand Blog 03.12.2022
Thailändische Schokolade ist ein relativer Neuling, aber die Bohnen werden in vier Provinzen angebaut und zahlreiche Chocolatiers stellen ihre eigenen Tafeln her. Hochwertige Restaurants und Boutique-Cafés in Bangkok kombinieren Schokolade mit andere... ⇒weiter lesen
Thailand Blog 19.10.2022
In Chiang Mai wird eine angeblich sehr leckere Spezialität verkauft, ein scharfer würziger Salat mit Shrimps.
Mit lebenden Shrimps... ist nicht so mein Ding... ich mag es nicht, wenn mir mein Essen noch im Mund rumzappelt...
Übrigens, wer der Mei... ⇒weiter lesen
Reisenews Thailand 15.10.2022
In Chiang Mai zieht ein winziges, auf 10-Baht-Gerichte spezialisiertes Lokal Massen knurrender Mägen an. Und es ist köstlich, sagte ein Stammgast, der sehr glücklich schien, einen Platz in der langen Schlange hungriger Gäste zu ergattert zu haben.
... ⇒weiter lesen
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